Étiqueté : alimentation

La Poule | Revue ethnoécologie | déc. 2017

« La Poule. Pratiques d’élevage et histoire culturelle », Revue Ethnoécologie, n° 12 – décembre 2017 Numéro dirigé par Danièle Alexandre-Bidon, Perrine Mane et Mickaël Wilmart (Groupe d’archéologie médiévale, Centre de recherches historiques, EHESS-CNRS)    ...

Corine Pelluchon | Les Nourritures | Seuil | 2015

Parution Corine PELLUCHON, Les Nourritures. Philosophie du corps politique, Seuil, « L’Ordre philosophique », 2015   Ce livre constitue une tentative originale de construire une « phénoménologie des nourritures », en partant d’intuitions de Levinas sur les dimensions...