Cochons. Voyage aux pays du Vivant | Erik Orsenna | Fayard | 2020

Dans ce nouveau voyage autour du monde au cœur de l’unité du vivant, on fera d’abord plus ample connaissance avec le cochon, si proche de l’homme, mais aussi  emblème des ravages de la mondialisation. Au détour des chemins,  on croisera beaucoup d’autres animaux tout aussi intéressants et qui portent également en eux de véritables bombes à retardement pour notre santé, entres autres chameaux, canards, pieuvres, chauves-souris et pangolins…
Animaux, humains, plantes, une est la vie, une est la santé.
 
« Figurez-vous que la Terre n’est pas peuplée que d’humains. D’autres êtres, tout aussi vivants que nous, partagent cette copropriété, et pas toujours pour la tranquillité générale.

De tous les animaux, le cochon nous est le plus proche.

Il nous accompagne depuis toujours. Nous adorons sa viande, et comme, génétiquement parlant, il nous ressemble comme personne, nous prélevons en lui des valves pour soigner nos cœurs défaillants et de l’insuline pour guérir notre diabète.

Dans le cochon, tous les dérèglements aussi s’incarnent : l’élevage industriel, la maltraitance, les pollutions. Sans compter les maladies qu’il mitonne au plus profond de son corps bien gras.

C’est ainsi que pour comprendre notre Terre, ses délices et ses dérives, rien ne vaut un long voyage en compagnie du cochon, de la Bretagne à la Chine, du roi Louis VI au Prix Nobel de médecine Jules Hoffmann, des Métamorphoses d’Ovide aux prophéties (vérifiées) de George Orwell.

Bien sûr, vous y rencontrerez, mais ne craignez rien, à bonne distance, nombre de personnages intéressants dont quelques virus à l’inventivité redoutable, ma chère chauve-souris, championne de l’immunologie, et le désormais célèbre pangolin.

Bon voyage aux pays du Vivant !  »
Erik Orsenna
 
Petit précis de mondialisation VI
 
Avec la participation du Dr Isabelle de Saint Aubin
 
Sous-titre : Petit précis de mondialisation VI
Parution : 16/09/2020
Pages : 414
Format : 130 x 200 mm

Flora Souchard

ENS de Lyon/EHESS. Docteure en littérature française. Dynamique animale en poésie moderne et contemporaine.

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