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Catégorie : Parution

Michel Bassompierre | sculpteur animalier | décédé le 21 avril 2026

Dissimulé derrière une barbe blanche hugolienne, ce discret au cœur tendre avait fait de l’ours, du gorille, de l’éléphant ou du panda les protagonistes d’un univers apaisé, modelé dans le bronze ou le marbre. Amoureusement polis, ses animaux aux courbes épurées appellent à la caresse, mais ne sont pas si lisses : monumentaux ou miniatures, ils semblent toujours habités par des pensées sérieuses, douces ou mélancoliques. « Le monde sauvage, le frère animal, m’a toujours attiré, là où il n’y a pas d’humains. Peut-être parce que je suis une bête sauvage sans le savoir »

 Valérie Boudier | L’Art de trancher. Carrache, Crespi, Friedmann | INHA | Avril 2026

Que peuvent bien avoir en commun le boucher et l’artiste ? Des gestes, des outils de précision, des savoir-faire spécifiques au moyen desquels ils détiennent le pouvoir singulier d’ôter ou de donner forme et vie. Le premier peut sacrifier l’animal pour le transformer en viande, nourriture par excellence ; le second travaille la matière même pour l’animer. À travers trois œuvres qui sont autant de portraits de l’artiste en boucher – une peinture, un dessin, une performance –, l’autrice nous fait traverser plusieurs siècles d’histoire de l’art pour déceler les changements radicaux touchant notre rapport à la production et à la consommation de viande, mais aussi aux animaux.

Alex Blanchette | Porkopolis. La vie standardisée à l’ère des fermes-usines | Amsterdam | mars 2026

L’essor de l’élevage industriel a radicalement transformé la relation des humains avec ce qu’ils mangent ; et la volonté d’optimiser la production de viande a engendré un monde nouveau : celui de la ferme-usine. Ici, on rêve d’une production affranchie des contraintes du milieu dans lequel elle est réalisée, capable de déposséder les différentes entités qu’elle enrôle de tout ce qui peut faire obstacle à la concentration du capital.