Étiqueté : alimentation

La Poule | Revue ethnoécologie | déc. 2017

“La Poule. Pratiques d’élevage et histoire culturelle”, Revue Ethnoécologie, n° 12 – décembre 2017 Numéro dirigé par Danièle Alexandre-Bidon, Perrine Mane et Mickaël Wilmart (Groupe d’archéologie médiévale, Centre de recherches historiques, EHESS-CNRS)    ...

Corine Pelluchon | Les Nourritures | Seuil | 2015

Parution Corine PELLUCHON, Les Nourritures. Philosophie du corps politique, Seuil, “L’Ordre philosophique”, 2015   Ce livre constitue une tentative originale de construire une “phénoménologie des nourritures”, en partant d’intuitions de Levinas sur les dimensions...